Jantungku....

Tanggal 01 September 2015...aku dimasukkan ke Columbia Hospital...
Kisahnya, lepas makan malam pada 31/8/2015(hari merdeka), aku baring2 bersama dengan ibu mertuaku sambil tengok tv...
dalam pukul 10mlm macam tu..aku rasa jantung  aku berdegup sangat laju..sehinggakan aku dapat mendengar degupan jantung aku..

Aku x cakap pada sesiapa...terus aku bangun hala ke dalam bilik...cadangnya nak tidur awal la..mungkin badan penat kot..(ngomel dalam hati)..dalam 15 minit baring tak boleh nak tidur sebab jantung laju sangat dan berpeluh-peluh lain dari biasa..padahal bilik sejuk..siap pasang kipas no.3.. jarang sekali aku pasang kipas sederas itu..

Aku keluar bilik..jalan perlahan-lahan menuju ke en.suami..suruh dia picitkan bahu dan belakang..dia kata kenapa sayang...aku cakap tak sedap nak nafas la..dada rasa lain macam malam ni..
Lepas tu, aku masuk bilik..kononnya nak tido..sampai pagi aku memang tak boleh tidur..

Pagi tu, dalam sejarah la..aku tak buat breakfast untuk en.suami..Hanya air koko sahaja aku hidangkan untuk suami..

Sampai sahaja kat ofis, aku macam biasa akan buat minuman koko sambil terus on pc.. Tak sampai 15 minit aku duduk dalam bilik..makin kuat degupan jantung aku..
Aku pegang pen pun macam bergetar tangan..nak pegang keyboard..lagi la..tangan macam bergetar kuat disebabkan degupan jantung yang terlampau laju pada firasat aku...

Aku minta izin daripada majikan aku untuk pergi check up kat Columbia Hospital..(coz dekat dengan ofis..sebelah jer)...aku ajak office-mate aku temankan..Mana tau..tiba-tiba pengsan tengah jalan semasa nak cross jalan ke..tak ke naya...

Aku terus ke kaunter pendaftaran..terus aku di bawa ke bahagian kecemasan....setiap orang normal mempunyai degupan normal sekitar 60-80 seminit...Aku...Ya Allah..punya la laju.. 196 seminit.. nampak...doktor pakar yang memiksa nadi aku pun terkejut..macam mana aku bolh tersenyum dan jalan kaki ke hospital..sepatutnya..dah pengsan atau tak sedarkan diri..Semua kuasa Allah s.w.t..

Aku kena tahan untuk masuk wad ICU untuk pemantauan...aku kena tahan 3 hari...

Wad biasa di Hospital Columbia

Ni la contoh wad ICU kat hospital columbia

Doktor sahkan aku mengidap Wiring Heart Attack yang jarang berlaku..Tak ramai doktor pakar dalam bidang wiring jantung .. Aku punya la berdoa dan berharap..semua akan ok.. Doktor bagi ubat "inderal".. Ubat ni untuk kawal kelajuan degupan jantung dan pening.



Aku dah tak boleh minum minuman kegemaran ku...nescafe panas.. Banyak juga la senarai minuman yang tak bolh di ambil..antaranya; nescafe, kopi, milo, koko, sebarang minuman bergas.. Aku kena lebih banyak minum air putih dan minum teh hijau..baik untuk jantung..
Ni la...Dr. Sazzli Kasim..pakar dalam bidang wiring jantung..muda kan..

"Penyebab utama adalah..STRESS..itu yang doktor cakap"...  sape yang bagi diriku STRESS ini...hanya diri sendiri yang tau...Maaf kepada semua..untuk segala-galanya..amin..

Mengenal Pelbagai Jenis Tepung

Antara info yg menarik perhatian saya ialah fasal tepung. Yang selalu ke dapur pon banyak lagi jenis tepung  yang tak di kenali.(itu saya ler) Sekarang ni barulah akak faham kegunaan tepung yg pelbagai tu. 

Tambah-tambah kalau masuk kedai bakery.. tercengang-cengang tengok pilihan yg ada.  Kalau dulu saya tau tepung gandum, tepung beras, tepung jagung, tepung ubi, tepung kastad & tepung pulut aje...

Berbalik fasal tepung tadi, ini antara tepung yg saya selalu guna dan apa manafaat atas kegunaannya...hehee

Flours

Tepung adalah bahan asas dalam pembuatan segala jenis roti, mi, kuih-muih, pastri, kek & etc. Ramai yang keliru akan fungsi sesetengah jenis tepung terutama sekali tepung gandum (all purpose flour/ plain flour) & tepung kek (superfine flour). 

Apa yang membezakan setiap jenis tepung adalah kandungan protein di dalamnya yang akan menghasilkan gluten yang diperlukan untuk setiap jenis produk. Di sini ada sedikit maklumat tentang beberapa jenis tepung yang biasa di gunakan.

Rice flour
- Dikenali sebagai tepung beras. Merupakan tepung yang diperbuat daripada beras yang dikisar halus. Biasanya digunakan untuk membuat apam, bihun & bancuhan pisang goreng.

Rice flour
- Dikenali sebagai tepung beras. Merupakan tepung yang diperbuat daripada beras yang dikisar halus. Biasanya digunakan untuk membuat apam, bihun & bancuhan pisang goreng. 

- Ada 3 jenis tepung beras yang berlambangkan gajah..tepung beras biasanya asal di perbuatkan dari negara thailand...Mungkin korang tak perasan sebab dia ada lambang gajah yang berbeza dan kita hanya perasan nama Tepung Beras saja, betul tak? Baiklah, di bawah ini saya jelaskan jenis-jenis tepung beras tersebut.


TEPUNG BERAS CAP 1 GAJAH

*Sangat sesuai untuk menggoreng, seperti buat adunan untuk menggoreng pisang, keledek, keladi, cempedak, adunan gorengan ikan...seperti goreng mamak..goreng berempah...
*tepung ini sangat ranggup
*sesuai untuk buat rempeyek..dan tumpi kacang hijau@dhall

TEPUNG BERAS CAP 3 GAJAH

*sangat sesuai untuk kuih2 tradisional seperti contoh kuih kuci...kuih apam beras eno...dan pelbagai lagi jenis kuih
*ia menghasilkan kuih yang lembut dan berkilat

TEPUNG BERAS CAP 5 GAJAH

*sesuai untuk membuat mee laksa dan pelbagai jenis mee
*sebab ia lebih kental

TEPUNG BERAS CAP TERATAI

*Sangat sesuai membuat rempeyek dan kuih apam.
*kalau buat apam rasa tepung nya kurang
*jika buat rempeyek dan tumpi sangat2 ranggup

Glutinous rice flour
- Dikenali sebagai tepung pulut. Diperbuat daripada beras merah yang mengandungi kadar peratusan kanji yang tinggi dalamnya. Biasanya digunakan untuk membuat roti & kuih tradisional yang lain.

- Glutinous rice flour ialah tepung pulut (berwarna putih) dan diimpot dari negara jiran, Thailand. Plastik pembungkusannya hampir sama dengan plastik tepung beras jadi, jangan terkeliru. Dihasilkan dengan teknologi moden sehingga semua kandungan khasiat yang ada pada beras tidak hilang.

- Tepung ini mengandungi 100% beras merah asli. Yang dimaksud dengan beras merah bukanlah beras itu berwarna merah, sebaliknya beras yang telah dibuang bahagian merah pada mata padinya. Selain kaya dengan vitamin E dan B serta mudah dicerna, pengidap penyakit kencing manis dan ibu mengandung, sesuai mengamalkannya.

 

Plain flour / all purpose flour
-Lebih dikenali sebagai tepung gandum atau tepung serbaguna. Tepung ini hasil campuran gandum yang kasar & halus, boleh digunakan untuk semua jenis kuih, kek & etc...

Superfine flour / cake flour - Lebih dikenali sebagai tepung kek. Mengandungi kadar protein yang rendah & kandungan kanji yang tinggi. Campuran di antara tepung gandum & tepung jagung. Sesuai digunakan untuk membuat kek kerana teksturnya yang lebih halus & ringan.

Self-raising flour - Tepung ini dikenali sebagai tepung naik sendiri, merupakan campuran superfine flour & agen penaik seperti baking powder & soda bicarbonate. Jika menggunakan tepung ini dalam aduanan, tidak perlu menambahkan lagi agen penaik. Biasanya digunakan untuk membuat muffin, scone, pancake & kek.

High protein flour - Di kenali sebagai tepung roti, mempunyai kandungan protein yang tinggi. Teksturnya lebih anjal & elastik. Sesuai untuk membuat roti & bun.

Pau flour / Hong kong flour
- Juga dikenali sebagai water lily flour. Tepung ini sangat halus & putih. Juga dalam kategori tepung berprotein rendah. Biasanya digunakan untuk membuat pau, kuih lapis & kuih muih yang lain.

Wholemeal / wholewheat flour
- Merupakan tepung yang penuh serat, kandungan protein yang tinggi. Khasnya digunakan untuk membuat roti & bun, boleh juga digunakan untuk membuat pancake & muffin.

Corn flour
- Dikenali sebagai tepung jagung. Kegunaannya sangat meluas dalam pembuatan kek, biskut, kuih-muih & masakan. Fungsinya untuk memekatkan adunan seperti kuah. Dalam pembuatan biskut pula bertujuan untuk medapatkan tekstur yang ranggup & rapuh.

 

Sumber gambar : Google

Ini pula tepung Red Rose atau dikenali juga sebagai tepung biskut (oooo...gituuu...)

Tepung Rose atau Tepung Biskut 
- Rose Flour  ada mengandungi bahan yg boleh merangupkan biskut tetapi anda tiidak perlu mengurangkan penggunaan tepung jika sukatan tepung jagung  itu tidak terlalu banyak.Biskut yg diperbuat dengan Rose Flour akan menjadi lebih rangup jika dibandingkan dengan biskut dari tepung gandum.Tepung Rose juga dikenali sebagai Tepung Top dan Tepung cookies. Elok kalau dibuat Biskut Almond London .

Tepung Sagu 
-  Terdiri dari tepung yang glute-free. Dibuat dari bahagian tengah pohon sagu.Batang pokok sagu dikisarkan dan direndamkan supaya sagunya mendap. Mendapan ini dikeringkan dan dijadikan tepung. Selalunya digunakan dalam membuat bubur, lempeng, keropok.

Tepung Optima 
-Dikenal  Tepung Optima adalah sejenis tepung yang mengandungi gula di dalamnya.Tepung Optima ini adalah tepung yang telah siap sedia untuk kita menyediakan Kek Sponge. Apa yang perlu kita buat adalah hanya masukkan telur, air mentega dan tepung optima. Pukul adunan itu semua dengan moxer sehingga adunan menjadi pekat dan likat. Kemudian ia sedia dibakar.

Custard powder
- Dikenali sebagai tepung kastard. Lebih kurang juga fungsinya dengan tepung jagung. Banyak digunakan dalam pembuatan biskut, bertujuan untuk mewangikan & mendapatkan warna asli kekuningan tanpa meletakkan pewarna kedalam adunan biskut.

- Selain mewangikan, tepung kastad akan membuat tekstur kek lebih rapat. Anda boleh gantikan tepung kastad dengan tepung gandum jika suka. Bagaimanapun untuk mendapatkan kek yang lebih gebu, gantikan juga tepung gandum dengan tepung naik sendiri dan lihatlah hasilnya.
 

Tepung Hoen Kwe  - Tepung jenis ini di perbuat dari kacang dan sesuai untuk membuat kuih muih dan puding. Boleh di dapati dalam paket-paket kecil dengan tiga warna seperti putih, hijau dan merah.

Kegunaan : Kuih-muih dan Puding.

Tepung Biskut Marie 

-Sejenis tepung yg selalu digunakan dalam pembuatan kek lapis. Ia terhasil daripada biskut marie yg dikisar halus dan diayakkan. Ulangi mengisar sehinga betul-betul halus. Zie tambah sikit :)

Tepung Kanji Kentang  - Zie gunakan untuk memekatkan kuah dan tambah dua tiga sudu besar dalam adunan goreng pisang @ goreng keledek atau tepung goreng ayam untuk membuatkan lebih rangup dan tidak terlalu meresap minyak setahu zie tepung terigu sama dengan tepung berprotein tinggi - tepung terigu bahasa Indonesia.

Tepung Atta

- Paling ketara sekali sebab tepung nie warna coklat. Ia dibuat dari serat gandum yang tak hancur. Kalau nak guna, pleaseee jangan ayak! nanti kek akan jadi berat. Biasanya, bila nak guna tepung nie, kita akan mix dengan tepung gandum sebab kek takkan naik meninggi dengan biasa.

Biasa Zie beli untuk buat Roti Puri 

Tepung Kacang Hijau
- Selalu digunakan untuk membuat kueh koleh kacang dan kueh tepung Gomak. Terhasil dari kacang hijau yg digorengkan tanpa minyak, kemudian dibuangkan kulitnya dan dikisarkan menjadi tepung. Banyak dijual di kedai dalam paket berwarna agak kekuningan. Tepung ni berbeza dari tepung Hoen Kwee juga tepung kacang yg diimport dari Indonesia untuk membuat kueh tako.

 

source:http://www.jintanmanis.com/jenisjenistepung

http://maszie.blogspot.com/2014/03/mengenal-berbagai-macam-tepung.html

 

Penawar Buasir

Manjakani Penawar Buasir dan Kelebihannya

Hari ini nak bercerita pasal #buasir dan manjakani lah since masih lagi dalam pantang and 5th day suspected buasir. Mmg panik amat but tenangkan diri dan cakap pada diri sendiri "Jamu Nenek" kan ada!

Kenapa yakin sangat tu? Mama call and asked me to buy "manjakani" 1kg then blender kasi halus, tapis and tepek kat d***r mcm bedak sejuk. Then yg kasar2 tu buat bunjut mcm tungku herba, tungku kat tempat berkenaan.
Ok, mmg tu pon berkesan, but.. sempat ke? baru nk menepek tetiba anak nangis mntak nenen.. pas tu anak 1st pon xleh kita x de depan mata.
Bole la let go petua tu, tp berkesan ye utk sape2 yg ade buasir :)

2nd thing saya cuci dgn feminine wash cosmoderm with manjakani tuh. It helps a lot too!

3rd ways.. saya mmg mengamalkan "Jamu awet" sepanjang berpantang.
4 biji Pagi dan 4 Biji malam. dat thing.. mmg mujarab! sb sy xde masalah nk meneran even baru 20th day. bengkak2 kat tmpat berkenaan mmg dah xde :) saya lawas membuang yg mana sebelum ni mmg saya sembelit!

Ramuan dalam Jamu Nenek, sekain saffron atau za'fran, ia mengandungi manjakani :) nak telan manjakani sebijik2 yg tanak dgn nasi tu? alahaii.. Pahit ye sayang2 semua..

Solat Sunat Tarawih

Tarawih bererti ‘istirehat’ manakala solat Tarawih pula bermaksud solat yang merehatkan. Dalam melaksanakannya, disunatkan duduk sebentar selepas salam sambil memperbanyak zikir pada setiap rakaat keempat dan dikerjakan dalam keadaan tenang, tenteram dan tidak tergesa-gesa menyelesaikannya.

Solat Tarawih adalah sunat muakkad yang boleh dilakukan secara berjemaah atau sendirian sama ada di rumah atau masjid pada malam-malam bulan Ramadan, di antara waktu selepas solat Isyak hingga ke sebelum fajar.

Rasulullah SAW. bersabda; “Allah SWT. menetapkan kewajipan puasa kepada kamu dan disunatkan kepada kamu solat pada malam harinya. Sesiapa berpuasa pada siang hari dan melakukan solat pada malam harinya kerana iman dan mengharapkan keredaan-Nya maka ia kelak bersih dari dosa-dosanya seperti seorang bayi yang dilahirkan ibunya”.

Solat Tarawih boleh dilaksanakan dengan setiap dua rakaat satu salam, sekurang-kurang 4 kali dan disambungkan dengan solat Witir tiga rakaat atau boleh juga dilakukan 2 kali empat rakaat berdasarkan hadis daripada Aisyah yang berkata:

 “Rasulullah SAW tidak pernah mendirikan solat malam melebihi 11 rakaat, baik pada Ramadhan mahupun bulan lainnya, beliau mendirikan empat rakaat yang sangat panjang, kemudian empat rakaat lagi yang panjang, selepas itu solat tiga rakaat.” (Riwayat Bukhari).

.

.

TUJUAN

1. Solat Tarawih adalah ibadah untuk menghidupkan malam Ramadan dan mendekatkan diri kepada Allah SWT.
2. Menggunakannya untuk menghafal kembali surah al-Quran.
3. Mengharapkan kerahmatan dan keampunan Allah SWT.

Rasulullah SAW bersabda: 

“Sesiapa yang melakukan solat malam pada Ramadhan kerana keimanan dan mengharapkan keredaan dan keampunan Allah semata-mata, maka diampunkan segala dosanya yang lalu.”  Riwayat al-Bukhari dan Muslim.

.

.

BACAAN SURAH

1. Sebaik-baik surah yang dibaca selepas al-Fatihah pada solat Tarawih ialah satu juzuk daripada al-Quran pada setiap malam seperti kelaziman seseorang yang hafaz al-Quran (al-Hafiz).
2. Kebanyakan orang biasanya adalah dengan membaca surah-surah lazim:

     

3.  Bermula malam ke 16, boleh juga dibaca mulai daripada surah al-Lail pada rakaat pertama sehingga surah al-Masad, iaitu 20 surah bagi 20 rakaat solat Tarawih.

.

.

CARA MELAKUKAN SOLAT

.

Cara melakukan solat Tarawih sama seperti solat sunat yang lain. Solat Tarawih dilaksanakan setiap dua rakaat satu salam, ini berlandaskan kepada hadis: 

“Solat malam (solat Tarawih) adalah dua rakaat, dua rakaat.” (Riwayat Jamaah)

.

1.  Niat:

.

2.  Bacaan Selawat, Tasbih dan Doa Solat Tarawih

Setelah selesai melakukan solat fardu dan solat sunat Ba’diah Isyak, maka bolehlah dimulakan Solat Tarawih dengan bacaan-bacaan berikut.

 
 

.

F.  Baca doa berikut selepas selesai rakaat ke 8 atau ke 20, iaitu rakaat terakhir solat Tarawih.

.

.

.

.

. 

G.   SOLAT SUNAT WITIR

.

A.   Setelah selesai Solat Tarawih, sebelum meneruskan solat sunat Witir. Bilal akan menyeru:

Lakukanlah solat Witir, mudah-mudahan Allah memberi pahala kepada kamu!

.

Disambut jama’ah dengan lafaz;

Bersolatlah. Tiada Tuhan melainkanAllah.

.

.

B.   Cara Melaksanalam 2 Rakaat Pertama

1.  Lafaz niatnya pada setiap dua rakaat pertama:

 

* Sekiranya solat sendirian, tinggalkan perkataan di dalam kurungan;

Daku solat sunat Witir dua raka’at kerana Allah Ta’ala.

.

.

2.  Bacaan selepas Fatihah:

             Raka’at pertama: Surah Al-A’laa

             Raka’at kedua: Surah  Al-Kafiruun

.

.

C.  Selawat Selingan

.

1. Sesudah salam, Bilal membacakan selawat;

  

Ya Allah! Kurniailah kesejahteraan ke atas junjungan kami, kekasih kami dan  pemimpin kami Muhammad SAW.

.

      2,  Jama’ah menyambut dengan ucapan;

 

Ya Allah! Berilah kesejahteraan dan keselamatan ke atasnya (Muhammad SAW).

.

.

D.  Cara Melaksanakan Satu Rakaat Terakhir

.

1. Jama’ah terus berdiri untuk mengerjakan satu lagi raka’at Witir. Lafaz niat pada satu rakaat terakhir:

 

* Daku solat sunat Witir satu raka’at kerana Allah Ta’ala.

 .

.

2.  Pada raka’at terakhir, selepas Fatihah, dibaca 3 surah berikut;

 a. Al-Ikhlas

 b. Al-Falaq dan

 c. An.Nas

.

.

E.  Berdoa Qunut

Bermula malam 16 Ramadhan, disunatkan membaca Doa Qunut selepas berdiri tegak dari rukuk, iaitu belum melakukan sujud pertama.

.

.

F.  Berdoa  

1. Selesai mengerjakan Solat Witir disunatkan mengucapkan tasbih sebelum berdoa:

.

.

2.   Boleh dibaca doa-doa berikut:

.

.

Peringatan

*Lafaz niat di atas boleh digunakan untuk semua orang. Jika menjadi imam atau makmum, pilih salah satu perkataan tersebut dari dalam kurungan.  Jika solat berseorangan perkataan di dalam kurungan tidak perlu dibaca.

*Penentuan sesuatu surah seperti yang disebutkan itu hanyalah untuk memudahkan kita mengingati bilangan rakyat sahaja dan kerana itu seseorang boleh membaca mana-mana surah atau ayat yang diingatnya.

*Begitu juga tentang peraturan berselawat antara rakaat-rakaat solat sunat tarawih kerana tujuannya adalah untuk menambahkan lagi ibadat pada bulan yang mulia ini.

.

Penutup

Demikianlah cara-cara menunaikan Solat Sunat Tarawih dan Sunat Witir untuk mencari keberkatan, kurniaan dan keampunan Allah pada malam-malam bulan Ramadhan yang mulia ini dan terpulanglah  kepada individu memilih dan mengikuti cara yang sesuai  mengikut  kemampuan  dan keikhlasan diri masing-masing..

والسلام

Terima kasih kepada :

shafiqolbu

http://shafiqolbu.wordpress.com/solat-sunat/solat-sunat-tarawih/ 

Niat Puasa